Alimentação na gravidez: veja o que não pode faltar no seu prato

A alimentação é parte dos cuidados para manter a saúde e o bem-estar da mamãe e do bebê

Dar atenção especial à alimentação na gravidez é fundamental, pois é por meio dos alimentos que a mãe fornece todos os nutrientes necessários para o bom desenvolvimento do bebê. Além de manter a própria saúde em dia! Pensando nisso, você sabe o que não pode faltar no seu cardápio?

Durante a gestação, as necessidades nutricionais da mulher aumentam. Isso significa que é preciso ingerir uma quantidade adequada de vitaminas, minerais e outros nutrientes superimportantes para que mãe e bebê se mantenham saudáveis. Ficou curiosa e quer saber mais sobre o assunto? Então, continue a leitura e fique por dentro!

Quais nutrientes são importantes na gestação?

Todos os nutrientes são muito importantes na alimentação da gestante. Entretanto, alguns são ainda mais, pois ajudam no desenvolvimento adequado do feto. A nutricionista Regina Esteves Jordão, professora da Faculdade de Nutrição da Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUCC), explica :

Todas as vitaminas e sais minerais são necessários para uma gravidez saudável, alguns devem ser conseguidos pela dieta e outros com suplemento vitamínico-mineral como ferro e ácido fólico

A seguir, confira quais são e as funções de cada um na gestação:

• carboidratos: são a principal fonte de energia usada pelas células;
• proteínas: responsáveis pelo crescimento do bebê;
• gorduras: atuam como reserva de energia e na absorção das vitaminas lipossolúveis;
• fibras: regulam o trânsito intestinal, que costuma ficar mais lento nas gestantes.

Vitaminas e Minerais

As vitaminas e os minerais são nutrientes responsáveis por regular o bom funcionamento do organismo, sendo que cada um deles desempenha funções diferentes. Na gravidez, algumas dessas substâncias se tornam ainda mais importantes. Veja:

• ácido fólico: é um componente fundamental na formação do sistema nervoso central. Sua suplementação é frequentemente indicada nos 3 primeiros meses e, até mesmo, para as tentantes;
• ferro: é um mineral importante para evitar a anemia, uma condição que gera cansaço, falta de ar, dores musculares, queda de cabelo e outros problemas;
• zinco: no bebê, é responsável pela multiplicação celular, pelo fortalecimento dos ossos e pela formação dos neurônios.

O que não pode faltar na alimentação na gravidez?

Uma das maiores preocupações das gestantes é se o bebê está sendo bem-nutrido dentro da barriga. Para que o seu filho receba todos os nutrientes, é importante manter uma alimentação rica em alimentos saudáveis.

Quanto mais variado for o cardápio, principalmente em vegetais, melhor é, como afirma o nutrólogo Durval Ribas Filho, presidente da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN):

Esses alimentos possuem fibras solúveis e insolúveis, vitaminas e sais minerais.

Alguns alimentos, em especial, são fontes de substâncias muito benéficas à mamãe e ao bebê. Confira:

• peixes ricos em ômega 3: esse conjunto de ácidos graxos é fundamental para o desenvolvimento do cérebro do bebê e está presente no salmão, na sardinha e no atum;
• pães, massas e cereais integrais: há quem veja esses alimentos como vilões, mas a verdade é que são necessários para dar energia. A quantidade adequada não favorece o ganho de peso;
• vegetais verdes-escuros e carne vermelha: são fontes de ferro;
• ovos: a clara é rica em proteínas e a gema em colina, um nutriente fundamental para a formação das membranas celulares e para a função cerebral;
• leite e laticínios: o leite é muito conhecido por ser rico em cálcio, que é um mineral essencial para os ossos.

A alimentação na gravidez é um dos fatores que favorecem a saúde da mãe e do bebê. Por isso, é imprescindível manter um cardápio adequado, rico em alimentos saudáveis. Para ajudar nesta missão é importante buscar um especialista no assunto: o nutricionista. Este profissional fará uma dieta personalizada de acordo com as suas necessidades nutricionais na gestação.

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